É uma cirurgia realizada dentro da boca, onde removemos parte da bola de Bichat (gordura que fica na bochecha).
Após a remoção, essa gordura não volta a se formar (mesmo se o paciente engordar). A bola de Bichat não tem função estrutural ou de sustentação, sendo diferente dos demais compartimentos de gordura do rosto. Assim, com a bichectomia realizada, o paciente vê os resultados no emagrecimento facial, com contorno mais definido, efeito blush e melhora do perfil.